Los comedores escolares y los niños celiacos

Dan comienzo las clases y con ellas a su vez los comedores.

Lo que ocurre, es que no le daría mayor importancia que ya por sí sóla tiene bastante al hablar sobre la educación, si no fuese por la igual importancia que otorgamos y reconocemos mantienen los hábitos alimentarios al tratarse de hijos, hermanos, abuelos, etc.

Hábitos los cuales, para muchísimos niños (no hablo de números, evito hacerlo) alérgicos al gluten, supone un trastorno, por los efectos secundarios que en su salud les acarrea. Tema sobre lo que me expresé no hace mucho, donde generalizaba la situación de las personas celiacas y donde “fugazmente”, sí hice hincapié en éste mismo tema de índole alimentación en el colegio. Aquí puedes acceder.

Horas de inicio escolar éstos, propicios para extenderme sobre qué pienso y porqué deben existir los servicios de comedores escolares para niños/as celiacos/as.

Y vaya ello, como comentario constructivo que es como creo realmente se logra acuerdos, acercamiento de posturas, objetivos, y en general a múltiples conclusiones. […]

By | 2017-06-19T19:26:50+00:00 septiembre 20th, 2008|Opinión bloguera|2 Comments

Los celiacos y su alimentación

Porqué será, que las veces en las que nos detenemos a plantearnos sobre una situación vista ya sea en prensa u en vivo, ésa sensación raramente llega más allá que de una par de minutos; como mucho, alguna hora. Evaporándose luego en un pensamiento pasado, del que cualquiera sabe cuando recordaremos nuevamente.

No es fácil ponerse en el lugar de otra persona, ahora, sí estoy convencida es positivo intentar aún sólo sea por un momento intentar ponernos en situación, y observar qué es aquello que sentimos, pensamos ante esa situación.

Estamos tan “mecanizados”, que en el momento desviamos el trayecto acostumbrado, aquello que nos rodea se ve modificado y alterado inconscientemente en una situación practicamente traumática.

¿Cómo reaccionarías ante la imposibilidad de comerte algo tan cotidiano y tradicional como es un trozo de pan?. No precisamente porque en ese momento no tengas, o a la parienta/te se le halla olvidado bajar a comprarlo ú pegado las sábanas, porque a ver, puede ser que toque fin de semana, quién sabe. 😉

El motivo; ser alérgico/a al gluten. O lo que es lo mismo, ser celiaco/a.

Enfermedad ésta de las denominadas silenciosas. Por aquello de no ser identificada a vista de quién mira, acompaña, habla… Como por el contrario ocurre […]

By | 2017-06-19T19:26:51+00:00 septiembre 4th, 2008|Opinión bloguera|2 Comments

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies